Des recettes simples pour une cuisine au quotidien
C'est toujours un casse-tête pour moi de savoir ce qu'on va manger le soir. Lorsque je suis tombée sur cette recette publiée sur mes envies et délices, je me suis dit qu'accompagnées d'une salade ces croquettes feraient un bon dîner. Je n'ai pas mis les...
Voici une recette que j'ai toujours eu envie de réaliser et qui constitue un excellent repas pour le soir. C'est en fouinant sur le site de cuisine addict que j'ai trouvé cette fameuse recette. Elle n'est pas difficile à exécuter mais prend un peu de...
Aujourd'hui, c'est une recette simplissime que je vous propose. J'ai trouvé l'idée de la cuisson des légumes à la plancha, il y quelques mois, sur le site Chez Cachou où l'on trouve de nombreuses recettes light. Pour 4 personnes : 4 courgettes 1 petit...
Aujourd'hui le ciel est gris mais c'est au soleil des Antilles que sont parties nos papilles. La recette vient de l'excellent site Je cuisine créole. Le porc roussi est un plat servi traditionnellement à Noël. Il est parfumé et cela change de l'incontournable...
Voici un des desserts préférés de mes filles. C'est très facile à réaliser et beaucoup plus économique que ceux que j'achetais auparavant chez le pâtissier. Je réalise une partie de la recette au Thermomix. Pour 5 pots (de yaourt en verre pour moi) :...
Voilà une recette que j'ai trouvée il y a quelques années sur l'excellent site La main à la pâte, qui a malheureusement disparu du net il y a quelques semaines. C'est une grande tristesse pour moi car j'y piochais de nombreuses recettes désormais perdues...
Voici un plat très parfumé que nous avons beaucoup apprécié. J'avais trouvé cette recette il y a quelque temps sur le site d'Audrey cuisine mais malheureusement je ne trouvais pas de Schichimi togarashi. Finalement, la semaine dernière, c'est en faisant...
Est-ce parce que cette année nous ne partirons pas en vacances que la plupart des plats que je fais dernièrement nous emmènent aux 4 coins du monde ? Aujourd'hui, on se dirige droit vers les Antilles avec ce délicieux colombo de poulet. J'avais ramené...
Voici une recette un peu longue à faire mais tellement bonne ! Comme je suis en vacances, j'ai le temps de faire ce genre de plats qui convient parfaitement pour un dîner (au moins on a l'après-midi pour le préparer) .On peut bien évidemment acheter des...
Nous aimons beaucoup la cuisine asiatique et le porc ou le poulet au caramel sont deux de nos plats préférés lorsque nous allons au restaurant. J'ai déniché cette recette sur Mamam...ça déborde et je ne regrette pas de l'avoir testée car elle est délicatement...
Nous mangeons assez régulièrement, pour le dîner, des tartines salées accompagnées d'une salade. Je trouve que c'est un repas idéal pour le soir et en plus on peut varier les garnitures selon les envies de chacun. Ces tartines tomates mozzarella jambon...
C'est la saison des courgettes alors autant en profiter. Ces beignets de courgettes sont un accompagnement idéal à toutes les viandes et peuvent même être mangés pour le dîner accompagnés d'une salade. La recette est très simple et provient de la chaîne...
C'est sur le site de Femme actuelle que j'ai découvert cette recette de boulettes suédoises selon la recette dévoilée par Ikéa. Jusqu'à il y a peu de temps je les achetais lorsque nous allions faire un petit tour dans le magasin Ikéa proche de chez nous...
Le goût très frais de cette recette de sauce blanche est parfait pour les kebabs, les gyros pita, les souvlakis... ou même à l'apéritif comme dip pour des légumes. En regardant un peu à droite et à gauche, je me suis rendue compte que les recettes variaient...
Il y a quelque temps, alors que j'avais prévu de faire des pizzas, je me suis rendue compte que j'avais oublié d'acheter la sauce que j'achetais habituellement toute prête dans le commerce. Comme j'habite à la campagne, à 8 km du magasin le plus proche,...
Le pain en cocotte est très facile à réaliser et donne l'illusion d'un pain acheté chez le boulanger. On peut acheter des mélanges de farine pour pain de campagne tout prêts dans les supermarchés ou alors faire soi-même son mélange. La préparation et...
Oups ! j'ai oublié de faire une photo de la fougasse à la sortie du four ! Direction le Sud avec cette recette qui sent bon la Provence. Pas de vacances pour nous cette année compte tenu des circonstances un peu particulières, alors si nous ne pouvons...
Voici une marinade toute simple pour les brochettes de crevettes, aussi simple que la marinade tex-mex (recette ici). Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'un demi citron jaune 1 gousse et demie d'ail 1 cuillère à soupe de persil...
C'est dimanche, il fait beau alors c'est barbecue. Voici une marinade toute simple pour sublimer les viandes. Le seul secret c'est de laisser mariner la viande toute la nuit afin qu'elle soit bien imprégnée. Un vrai régal ! Ingrédients : 4 cuillères à...
J'ai trouvé cette recette sur mes envies et délices et je l'avais faite un soir où je n'avais pas envie de cuisiner quelque chose de très élaboré. Je n'ai rien changé à la recette si ce n'est les quantités et le type de moutarde utilisée. Mes filles aiment...
Encore une recette très simple que j'ai trouvée sur le site Chez Cachou. Mes filles adorent manger ce poulet au sirop d'érable accompagné de légumes du soleil grillés à la plancha (recette ici) et de graines de couscous. Pour 4 personnes : 4 blancs de...
Durant le confinement, mes filles et moi avons parfois cuisiné en live devant l'émission de Cyril Lignac "Tous en cuisine". C'est à cette occasion que nous avons été amenées à réaliser de petites crèmes dessert au chocolat. Depuis nous en faisons toutes...
Après avoir vu sur différents blogs la recette de cette fameuse baguette magique, j'ai décidé de me lancer à mon tour. Le premier essai n'a pas été très concluant car sans moule à baguette, les baguettes se sont étalées et avaient donc peu de mie (l'utilisation...
C'est une petite recette très facile à faire que j'ai dénichée il y a quelques années sur La Main à la pâte. Elle fait toujours beaucoup d'effet et nombreux sont ceux qui m'en ont demandé la recette. Je fais cette recette au Thermomix mais on peut très...
C'est la pleine saison de la rhubarbe et j'ai un plant dans mon jardin qui en produit abondamment. A part en tarte, mes filles n'en mangent pas. Pour changer de la traditionnelle tarte à la rhubarbe que je leur ai servie à plusieurs reprises, j'ai donc...
